Presentado el último volumen de la colección ‘Avances en alimentación…’ durante las XXIV Jornadas de Nutrición Práctica.

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Con motivo de estas Jornadas Anuales, celebradas los días 12 y 13 de Febrero pasados, se ha presentado el libro «Aproximaciones a la pluralidad alimentaria iberoamericana» editado por los prof. Dr. Moreno Rojas, Villarino Marín, Martínez Álvarez y Moreno Ortega. En él, se hace un repaso a la historia y hábitos alimentarios de diferentes comunidades latinoamericanas.

Su descarga en formato e-book, como es habitual en muchas de las publicaciones de SEDCA, es gratuita y abierta a todos los lectores interesados.

Aproximaciones_pluralidad_alimentaria_iberoamericana

 

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