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Actualidad, Gastronomía, Salud
Protegido: Nuevo libro de la colección ‘Avances…’
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Actualidad, Gastronomía, Nutrición y dietética
MANUAL DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN EL CONFINAMIENTO
Desde la SEDCA junto a su Fundación Alimentación Saludable hemos desarrollado un breve manual sobre los básicos para llevar una alimentación saludable durante el confinamiento: desde la compra, hasta la despensa y la organización de nuestros platos y menús de forma sencilla y rápida. Lo tenéis descargable de forma gratuito. […]
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Actualidad, Eventos y actividades, Gastronomía, Nutrición y dietética
Hacemos en Madrid nuestra primera vendimia antioxidante de nuevos alimentos y de picoteos saludables
Durante la misma, presentamos nuestra nueva actividad formativa on line de SEDCA: ‘Alimentación Saludable para ti y para toda tu familia’ destinada al público de cualquier edad interesado en mejorar su dieta. Como ejemplo de ideas saludables, durante la ‘vendimia’ se presentaron y degustaron nuevos alimentos e ingredientes antioxidantes, apetecibles […]
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Gastronomía
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Actualidad, Gastronomía
Conferencias en el Museo Arqueológico ‘Del neandertal al supermercado’
La «Revolución Neolítica»: una profunda transformación económica, social, mental… y de la dieta en las sociedades humanas En esta ocasión, el programa se compondrá de las intervenciones del Dr. Garrido Pena, de la Universidad Complutense de Madrid, y de D. Ana Alaminos del Grupo Epinut de investigación de la U.C.M. […]
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Estudios científicos, Gastronomía, Salud
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Gastronomía, Nutrición y dietética
La pizza… un elemento de la dieta mediterránea. ¿O no?
La pizza es probablemente uno de los alimentos de la denominada ‘cocina internacional’ que más éxito y difusión ha tenido en el mundo. Hoy es posible encontrar restaurantes en los que se sirven pizzas prácticamente en cualquier lugar del planeta, aunque en muchos de esos sitios la tradición culinaria al respecto […]
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Actualidad, Gastronomía, Salud
Una Navidad ligera… el nuevo libro gratuito de recetas de Elisa Escorihuela
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