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Actualidad, Gastronomía
Conferencias en el Museo Arqueológico ‘Del neandertal al supermercado’
La «Revolución Neolítica»: una profunda transformación económica, social, mental… y de la dieta en las sociedades humanas En esta ocasión, el programa se compondrá de las intervenciones del Dr. Garrido Pena, de la Universidad Complutense de Madrid, y de D. Ana Alaminos del Grupo Epinut de investigación de la U.C.M. […]
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Categorías:
Estudios científicos, Gastronomía, Salud
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Gastronomía, Nutrición y dietética
La pizza… un elemento de la dieta mediterránea. ¿O no?
La pizza es probablemente uno de los alimentos de la denominada ‘cocina internacional’ que más éxito y difusión ha tenido en el mundo. Hoy es posible encontrar restaurantes en los que se sirven pizzas prácticamente en cualquier lugar del planeta, aunque en muchos de esos sitios la tradición culinaria al respecto […]
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Actualidad, Gastronomía, Salud
Una Navidad ligera… el nuevo libro gratuito de recetas de Elisa Escorihuela
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