Todas las publicaciones de jesusrm

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Nuestra sociedad acaba de publicar el volumen número 10 que forma parte de la colección de libros ‘Avances en alimentación, nutrición y dietética‘ que venimos publicando desde 2012. En esta ocasión, el título es sumamente de actualidad como siempre buscan los trabajos editados en esta colección: ‘El síndrome metabólico en […]

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Programa Salud(H)ables

El próximo día 26 de abril a partir de las 17:00 h tendrá lugar esta jornada cuyo objetivo es actualizar conocimientos sobre la prevención cardiovascular integral. Se trata de un programa científico para profesionales de la salud donde colabora la Sociedad española de hipertensión (SEHLELHA). La jornada consta de una […]

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Veganismo, flexitarianismo… ¿nuevos hábitos alimentarios que se quedarán para siempre o que solo son una moda pasajera?

Jaime Martín es directivo de la primera consultora española sobre alimentación que decidió investigar un fenómeno que parecía muy nuevo, muy poca cosa y de escasa trascendencia: el papel que hábitos o dietas emergentes tenían en una sociedad que la mayoría consideraba muy homogénea, muy omnívora, en materia de consumo […]

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