Aplicación de la dietética culinaria en trastornos de la deglución.

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Jueves, 12 de noviembre a las 17 horas.

Mejorar la alimentación de los pacientes que sufren trastornos de la deglución es un reto que puede alcanzarse utilizando diferentes técnicas culinarias que, a menudo, identificamos con la alta gastronomía y con la restauración ‘de lujo’ cuando ahora pueden estar al alcance de la mano de todos.

Seminario – Taller on line en directo con la Dra. Luisa A. Solano Pérez. Doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid. Licenciada en Ciencias y Tecnología de los Alimentos. Licenciada en Nutrición y Dietética.

La grabación ya está disponible en nuestro Canal de Youtube:

 

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