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Estas son las últimas noticias publicadas por la Sedca.

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Veganismo, flexitarianismo… ¿nuevos hábitos alimentarios que se quedarán para siempre o que solo son una moda pasajera?

Jaime Martín es directivo de la primera consultora española sobre alimentación que decidió investigar un fenómeno que parecía muy nuevo, muy poca cosa y de escasa trascendencia: el papel que hábitos o dietas emergentes tenían en una sociedad que la mayoría consideraba muy homogénea, muy omnívora, en materia de consumo […]

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Simposio Avanzado: Técnicas analíticas de Composición corporal.

La determinación y conocimiento de la composición corporal (grasa visceral y periférica, masa muscular, masa ósea, hidratación intra y extracelular…), es esencial para valorar el estado nutritivo de personas sanas en las diferentes circunstancias y etapas vitales (personas mayores, deportistas, etc.) así como de personas con distintos problemas salud (obesidad, […]

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Echa un vistazo a nuestra librería…

La colección de libros ‘Avances en alimentación, nutrición y dietética‘ viene editándose sin interrupción desde 2012. Todos sus títulos están disponibles en nuestra librería on line donde podéis encargar ejemplares en papel que os llegarán cómodamente a vuestro domicilio. Los títulos pueden, asimismo, descargarse gratuitamente en formato electrónico desde nuestra […]

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XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y XIV Congreso Internacional

Ya han llegado las XXV Jornada Internacionales de Nutrición Práctica y el XIV Congreso Internacional de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación). Esta vez el evento se desarrollará en formato online debido a la situación de pandemia. Las fechas serán el 20, 21 y 22 […]

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