La vitamina B12 es una vitamina que ha sido altamente cuestionada en la dieta vegana ante las controversias que han surgido las últimas décadas sobre: si es necesario que se suplemente todo el mundo que sea al menos vegetariano, si solamente los veganos o vegetarianos estrictos, si puede cubrirse mediante […]
La dieta vegetariana, y más en concreto la dieta vegana, ha estado en el punto de mira en los últimos meses por su relación controvertida con la salud ósea y el mayor/menor riesgo de desarrollar osteoporosis. Por esta razón, el presente artículo pretende hacer una breve revisión de la bibliografía […]
Curso on line 100% Dieta vegana: de la teoría a la mesa. Las bases científicas de una alimentación saludable, sabrosa y segura. Desde la SEDCA y Fundación Alimentación Saludable os anunciamos el lanzamiento de nuestro nuevo curso práctico sobre Dieta vegana: de la teoría a la mesa. Una actividad formativa […]
El próximo 11 de mayo, miércoles, a las 19h. y en formato on line, ofreceremos un Webinar gratuito sobre ‘Dieta vegana y cómo planificar un menú vegano saludable’. La organizadora y primera ponente en este caso será de nuevo: la prof. Andrea Calderón García, nuestra secretaria científica y Dietista-Nutricionista, además […]
El próximo 4 de mayo, miércoles, a las 19h. y en formato on line, ofreceremos un Webinar gratuito sobre ‘Dieta vegana y deficiencias nutricionales’. La ponente será la prof. Andrea Calderón García, nuestra secretaria científica y Dietista-Nutricionista, además de profesora del Departamento de Enfermería y Nutrición de la Universidad […]
El próximo martes 13 de abril, nuestra nutricionista y secretaria científica de la SEDCA Andrea Calderón, dará un taller online gratuito sobre dieta vegana y vegetariana en la plataforma Classonlive a las 17 30h. En el taller hablaremos sobre:📌Evidencia científica de la dieta vegana y salud📌nutrientes más controvertidos como: proteína, […]
Nuestra secretaria científica y nutricionista Andrea Calderón participó la pasada semana en el encuentro de Las Mujeres Nos Movemos en el Consejo General de Deportes sobre Salud y COVID con una entrevista sobre la nutrición y alimentación saludable en tiempos de pandemia: en prevención del COVID, durante la enfermedad y […]
Ya han llegado las XXV Jornada Internacionales de Nutrición Práctica y el XIV Congreso Internacional de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación). Esta vez el evento se desarrollará en formato online debido a la situación de pandemia. Las fechas serán el 20, 21 y 22 […]
Desde la SEDCA tenemos disponible nuestro curso 100% de Alimentación saludable para ti y toda tu familia, para que puedas hacértelo tranquilamente durante este verano y hacer un profundo cambio en tu alimentación en la desescalada. El objetivo de nuestro curso es enseñar todas las herramientas necesarias para poder llevar […]
Como ya publicamos en post anteriores, la SEDCA junto a la Fundación Alimentación Saludable ha desarrollado un ciclo de talleres grabados gratuitos para ayudaros a pasar mejor la desescalada y el verano con la «nueva normalidad». En este artículo recogemos todos juntos para que los tengáis a mano disponibles para […]
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