Una jornada de actualización profesional sobre un tema controvertido y con muchas diferentes connotaciones en las que hay facetas culturales, de los hábitos y estilos de vida, de la salud, económicos…
Simposio y debate, estrictamente profesional, acerca de las dudas y controversias surgidas alrededor de las bebidas con alcohol en el contexto de la dieta mediterránea. Es un tema de gran importancia sanitaria y de actualidad que lleva a que se escriban y se digan muchas cosas a menudo no bien contrastadas.
En este debate científico estarán contemplados todos los aspectos implicados en un foro adecuado: la universidad. Poner luz y foco sobre la evidencia que hay al respecto ayudará a que el ciudadano decida si bebe o no y qué bebe ó cómo y cuándo.
En esta jornada no ha habido patrocinios ni influencia de empresas del sector.
Algunos momentos del desarrollo de la Jornada.
