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Noticias de nutrición

  • La pizza... un elemento de la dieta mediterránea. ¿O no?
    Probablemente es uno de los alimentos de la denominada ‘cocina internacional’ que más éxito y difusión ha tenido en el mundo. Hoy es posible encontrar restaurantes en los que se sirven pizzas prácticamente en cualquier lugar del planeta, aunque en muchos de esos sitios la tradición culinaria al respecto haya brillado por su ausencia hasta hace muy poco tiempo...
  • SEDCA comienza su participación en un programa de ayuda al desarrollo y cooperación en Chad.
    Para ello, ha firmado un acuerdo de colaboración con la ONG enganCHADos cuyo objetivo primordial será el desarrollo de programas de nutrición en el área del hospital de Bebedjia en Chad. En la foto, los Drs. Alfonso Antequera, por parte de la ONG, y Jesús Román de SEDCA. (ver entrevista en esta misma página)
  • Las bebidas alcohólicas en una dieta saludable... ¿son buenas o malas?
    El alcohol puede estar presente en ciertas bebidas fermentadas (sidra, vino, cerveza) o destiladas. En la cultura mediterránea, las fermentadas son bebidas sociales y a menudo se habla de sus beneficios especialmente sobre el corazón... pero ¿hasta qué punto es todo esto cierto?, ¿se desprecian con demasiada frecuencia los riesgos del consumo de alcohol y somos demasiado permisivos?
  • La deshidratación en la tercera edad es ahora un riesgo fácilmente detectable
    La deshidratación puede poner en peligro nuestra salud, sobre todo en las personas de grupos de riesgo como los mayores de 65 años. Hasta ahora no existe un criterio global y sencillo para medir el grado de falta de agua corporal en los mayores pero un grupo europeo de investigadores ha determinado una ecuación matemática que permite detectarla a través de un análisis de sangre rutinario.
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Veinte médicos en uno...
Alfonso Antequera es un médico ´normal´ que trabaja en el Hospital de Fuenlabrada. Pero unas semanas al año, se convierte en un héroe que, de verdad, salva vidas en una de las zonas más precarias y pobres del mundo.
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Especial antienvejecimiento y antioxidantes en TVE
El espacio ´Comando actualidad´ emitió el pasado día 21 de octubre este programa con la participación de miembros de nuestra Sociedad.
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Alimentación saludable
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RECOMENDACIONES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
edición 2014

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www.alimentacionsaludable.es

La nueva "Rueda de los Alimentos"

La nueva rueda de los alimentos
Un recurso para realizar una alimentación saludable y equilibrada.

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Actividades de interés
Curso de Verano “Viaje sensorial por la dieta mediterránea”
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Actividad formativa de verano en la Universidad de Castilla - La Mancha en colaboración con SEDCA.
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Celebrado en el Escorial el II Simposio Mediterráneo “Una mejor salud para los jóvenes: de la obesidad a la sostenibilidad”
Celebrado en el Escorial el II Simposio Mediterráneo “Una mejor salud para los jóvenes: de la obesidad a la sostenibilidad”
Ha sido continuación del X Congreso Internacional de nuestra Sociedad, celebrándose con el apoyo y colaboración de la Sociedad Francesa de Nutrición. Los materiales didácticos e información sobre los contenidos están ya disponibles.
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Nuestro X Congreso Internacional ya está en marcha... ¡animaos a participar! ABIERTO EL PLAZO DE ENVÍO DE COMUNICACIONES ASÍ COMO LAS INSCRIPCIONES A PRECIOS REDUCIDOS.
Nuestro X Congreso Internacional ya está en marcha... ¡animaos a participar! ABIERTO EL PLAZO DE ENVÍO DE COMUNICACIONES ASÍ COMO LAS INSCRIPCIONES A PRECIOS REDUCIDOS.
... este X Congreso Internacional se celebra conjuntamente con las XX Jornadas de Nutrición Práctica.
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Presentación del libro y documento de consenso “Recomendaciones de alimentación para pacientes oncológicos”
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Madrid, 1 de febrero de 2016 en la Asociación de la Prensa de Madrid y el 3 de febrero para profesionales en el Ministerio de la Presidencia.
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 Recomendaciones de alimentación para pacientes oncológicos.
Recomendaciones de alimentación para pacientes oncológicos.
El primer documento de consenso editado en España por Sociedades Científicas y otras Entidades para mejorar el estado nutritivo y la calidad de vida de los pacientes de cáncer.
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“Dieta Mediterránea” (Edición 2014)
“Dieta Mediterránea” (Edición 2014)
Es el volumen tercero de los ´Avances en Alimentación, Nutrición y Dietética´ y ya está disponible en papel y en libro electrónico.
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El libro infantil “Qué divertido es comer fruta” premiado...
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08/11/2015 XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

05/03/2015 3er Congreso FESNAD.

18/02/2015 XIX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica.

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Asociación Científica no lucrativa. Fundada en 1986.
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