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LA DESNUTRICIÓN INFANTIL EN EL MUNDO

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Herramientas para su diagnóstico.

Correspondiente al volumen 2017 de ‘Avances en alimentación, nutrición y dietética‘, se publica este libro fruto en buena medida de la colaboración de SEDCA, del Grupo de Investigación EPINUT de la Universidad Complutense de Madrid y de la ONG Acción contra el hambre (ACH).

 

Su contenido íntegro formó parte de la Tesis doctoral leída en la Facultad de Biología de la U.C.M. por la Dra. Andrea Díez Navarro.

 

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