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«Educar en tiempo de crisis». La tradicional Universidad de otoño organizada por el Colegio de Doctores y Licenciados de Madrid, incorpora esta Edición el Curso «Mide el cuerpo, valora la dieta y chequea tu salud». Con la colaboración de EPINUT y de SEDCA.
Fechas: Del 16 de septiembre al 3 de octubre de 2013
Horario: De 16.00 a 21.00 h.
2 créditos
Lugar de celebración: Facultad de Biología. UCM
PROGRAMA:
Lunes, 16.
A modo de introducción
16:00 h: Recogida de documentación. Facultad de Geografía e Historia
16:30 h: Inauguración
18:30 h: ¿Son eficaces los nuevos complementos contra la obesidad? Dr. Jesús Román Martínez Álvarez. Presidente del comité científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
Martes, 24.
Mide tu cuerpo
16:00 h: ¿Cómo evaluar el cuerpo humano? La composición corporal como indicador del estado de salud. Dra. Mª Dolores Marrodán Serrano. Dpto. de Zoología y Antropología Física. Grupo de Investigación Apinut
18:30 h: Práctica: Análisis y estimación de la composición corporal de cada inscrito. Dra. Mª Dolores Marrodán Serrano y Dra. Marisa González Montero de Espinosa. Prof. IES Sta. Eugenia. Grupo de Investigación EPINUT
Jueves, 26.
Valora tu dieta
16:00 h: ¿Cómo organizar la dieta para que sea equilibrada? Recomendaciones para una adecuada selección, compra y elaboración de alimentos. Dra. Marisa González Montero de Espinosa.
18:30 h: Práctica: Evaluación de la dieta de cada asistente mediante un programa informático. Excesos y carencias nutricionales. Dr. Ángel Herráez Sánchez. Dpto. Bioquímica y Biología Molecular UA y Dª Noemí López Ejeda. Colaboradora de la Unidad de Antropología Física. UCM. Grupo de Investigación EPINUT
Martes, 1 de octubre.
Chequea tu salud cardiovascular
16:00 h: Las enfermedades de la abundancia: diabetes, hipertensión y arteriosclerosis. Dra. Marisa González Montero de Espinosa
18:30 h: Práctica: Medición de algunas variables sanguíneas y determinación del perfil de riesgo cardiovascular (Test de Framingham) de cada participante. Dra. Marisa González Montero de Espinosa y Dra. María Dolores Marrodán Serrano.
Jueves, 3 de octubre.
La salud también se mide
16:00 h: Taller interactivo. Examen de la condición nutricional, fuerza muscular y capacidad pulmonar de cada matriculado. Dª Noemí López Ejeda y Dra. María Dolores Marrodán Serrano.
18:00 h: A modo de epílogo: Problemas de salud en la crisis del estado del bienestar. Dr. Jesús Román Martínez Álvarez. Dra. María Dolores Marrodán Serrano. Dr. Ángel Herráez Sánchez. Dª Noemí López Ejeda. Dra. Marisa González Montero de Espinosa.
Coordinación: Dª Marisa González Montero de Espinosa
Correo electrónico:  biologiageologia@cdlmadrid.org
Lugar: Madrid

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