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Simposio precongreso: “Experiencias en Alimentación y Nutrición en el Escolar y Universitario”

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Con motivo del IX Congreso Internacional SEDCA, la mañana del día 19 de marzo se celebró este encuentro, tradicional en nuestros Congresos, con expertos en nutrición y salud escolar.
Facultad de Medicina
Universidad Complutense
Ciudad Universitaria
Madrid, 19 de Marzo de 2014.
Salón de Actos. Pabellón 8.

(de 9 a 14 horas)

PROGRAMA:

9.00 h. Presentación del Simposio: La Iniciativa de Escuela Amiga de la Nutrición (NFSI-OMS). Un programa escolar dirigido a abordar la doble carga de la malnutrición.
Prof. Dr. Antonio Sáez Crespo. Catedrático de Salud Pública de la Universidad Complutense de Madrid.

9.30 h. Nutrición escolar y Desarrollo. 
Dra. Rosario Abreu. Vicepresidenta Regional para Europa de la Asociación Iberoamericana de Salud Escolar y Universitaria. Presidenta de Portugal de la Asociación Portuguesa de Salud Escolar

9.50 h. Barreras que dificultan la mejora nutricional en población escolar y universitaria. 

Prof. Rosa María Ortega. Catedrática de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.

10.10 h. Hábitos alimentarios en estudiantes jóvenes. 
Profª. María Teresa Iglesias López. Profesora de Dietética y Nutrición. Universidad Francisco de Vitoria. Grupo de Alimentación y Nutrición de la AEMSEU.

10.30 h. Educación Alimentaria con maestros: experiencias docentes e investigadoras.  

Prof. Maximiliano Rodrígo Vega. Departamento Didáctica de las Ciencias Experimentales. Universidad Complutense. Grupo de Alimentación y Nutrición de la AEMSEU.

10.50 h. Saludable + económico: un universitario bien alimentado.

Dr. Rafael Moreno Rojas. Catedrático de Nutrición y bromatología. Universidad de Córdoba.

11.10 h. Coloquio y discusión

11.30 h. Descanso

12.00 h. Mesa de experiencias y buenas prácticas de alimentación y nutrición en el medio escolar y universitario.

– Estudio de los hábitos alimentarios en escolares madrileños: Relación con el nivel socio-económico de la familia. Jesus Guodemar, María Elena Jimenez, Ana María Martín, y Miguel Jurado. Universidad Camilo José Cela. Asociación Española de Medicina Escolar y Universitaria.

– Educación alimentaria en estudiantes de enfermería. Maximiliano Rodrigo, Maria Teresa Iglesias, José Manuel Ejeda, Maria Pilar Gonzalez y Maria Teresa Mijancos. Grupo de Trabajo de Alimentación y Nutrición de la AEMSEU.

– Preferencias y estilos de vida de estudiantes de Nutrición y Dietética de la Universidad Complutense de Madrid. Rosa García Alcón. Sociedad española de dietética y ciencias de la alimentación.

12.30 h. Coloquio y discusión

13:00 h. Reflexiones finales: Formación en alimentación y nutrición para una escuela activa.

Dra. Mª Teresa García Jiménez. Directora del Diploma superior. Directora  del Diploma Superior de Alimentacion, Nutricion y Salud Pública. Escuela Nacional de Sanidad. Instituto de Salud Carlos III

– Dirección del Simposio:

Prof. Antonio Sáez Crespo

Catedrático de Salud Pública de la Universidad Complutense de Madrid.
Presidente de la Asociación Española de Medicina Escolar y Universitaria (AEMSEU)
Presidente de la Asociación Iberoamericana de Medicina Escolar y Universitaria (AIMSEU)
Miembro del Grupo Asesor Técnico para las Enfermedades Prevalentes en la Infancia de la OMS-OPS
Académico Correspondiente de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Real Academia Nacional de Medicina.

– Con la colaboración de:

Asociación Española de Medicina Escolar y Universitaria

Asociación Iberoamericana de Medicina y Salud Escolar y Universitaria

Lugar: Madrid

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