Es un reconocimiento merecido a una de las personas fundadoras de la nutrición clínica en España y responsable de su implantación en Unidades específicas en los hospitales. En la foto, la Dra. Sastre junto al presidente de SEDCA (Dr. Villarino) y al de su Fundación (Dr. Martínez).
"Dietética culinaria y gastronómica aplicada a los trastornos de la deglución" es el nuevo título de esta colección que, desde 2012, contribuye a la difusión del conocimiento entre
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