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Celebrada la II Edición del Curso de Verano “Viaje sensorial por la dieta mediterránea”

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Actividad formativa de verano en la Universidad de Castilla – La Mancha en colaboración con SEDCA.

Dirigido por la prof. Dra. Mª José García Meseguer, miembro de SEDCA y profesora de la Universidad de Castilla-La Mancha, ha tenido lugar esta segunda edición del Curso de Verano con un inmejorable éxito académico y de asistencia.

En esta ocasión, el programa contó con la aportación de destacados cocineros que coordinaron el Taller de cocina mediterránea elaborado por todos los participantes. Previamente, tuvieron la oportunidad nada frecuente de visitar los abrigos levantinos de pintures rupestres, catalogados como Patrimonio de la Humanidad, de Minateda con degustación incluida de productos de la tierra.

Confíamos que en 2017, ya definitivamente consolidada esta experiencia, única en su género en España, podamos seguir disfrutando de la 3ª Edición de estos Cursos de Verano.

 

Ver vídeo del Curso:

Lugar: Albacete

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