Jueves, 12 de noviembre a las 17 horas.
Mejorar la alimentación de los pacientes que sufren trastornos de la deglución es un reto que puede alcanzarse utilizando diferentes técnicas culinarias que, a menudo, identificamos con la alta gastronomía y con la restauración ‘de lujo’ cuando ahora pueden estar al alcance de la mano de todos.
Seminario – Taller on line en directo con la Dra. Luisa A. Solano Pérez. Doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid. Licenciada en Ciencias y Tecnología de los Alimentos. Licenciada en Nutrición y Dietética.
La grabación ya está disponible en nuestro Canal de Youtube:
