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Actividades de la Sedca
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II Congreso de Historia de la Alimentación.
La segunda Edición de este congreso, que se celebró por primera vez en Madrid en febrero de 2020, ha tenido lugar en el Museo Arqueológico Nacional los días 15 y 16 de diciembre. El programa se ha desarrollado alrededor de la alimentación en las diferentes épocas históricas que han acabado conduciendo a la Dieta Mediterránea. Tras la introducción, que fue una bienvenida cervantina, diferentes conferenciantes abarcaron el hecho alimentario desde el antiguo Egipto y la Grecia clásica hasta la modernidad de la ‘nueva cocina’. La asistencia fue libre hasta completar aforo. Las presentaciones grabadas estarán como siempre disponibles en el Canal de Youtube del Museo Arqueológico Nacional. (Pueden ver el programa desarrollado aquí debajo en formato PDF)
Presentación del libro ‘Simplicity’
Con motivo de la presentación de este nuevo libro de la Dra. Marta Garaulet, el día 10 de marzo tuvimos el placer de invitar a los autores al Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid. El aforo se llenó y un animado coloquio siguió a las palabras de Rafael Ansón y de la Dra. Garaulet que coincidieron en el mensaje: la importancia de aprender a alimentarse bien desde la infancia, a conocer y disfrutar los diferentes sabores y texturas para llevar una dieta sana, no ‘de vez en cuando’ sino a diario. Con platos, recetas y técnicas culinarias sencillas basadas en nuestra dieta mediterránea. Un ejemplo de estas recetas fáciles de hacer y bien sabrosas la presentó el Chef murciano David López. Introdujo y moderó el acto el presidente de nuestra Fundación Alimentación Saludable, el prof. Dr. Jesús Román, acompañado por el presidente de SEDCA, el prof. Antonio Villarino.
XV Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética.
En marzo, los días 29, 30 y 31 de marzo, tendrá lugar este congreso junto con las XXV Jornadas de Nutrición Práctica, como es costumbre, en formatos on line y presencial en Madrid. Así, los días 29 y 31 se podrá asistir de forma exclusivamente on line a las Jornadas de este destacado congreso internacional. El día 30 tendrán lugar las sesiones presenciales en el auditorio ‘El Beatriz’ de Madrid. El programa es bien consistente y poderoso, garantizando el aprendizaje y el intercambio de conocimientos entre todos los participantes. Cuenta con los auspicios de numerosas entidades ligadas al ámbito de la salud y de la nutrición. En la Web está disponible el programa preliminar así como el boletín de inscripción (a precio reducido hasta el día 13 de marzo) junto con la posibilidad de remitir comunicaciones libres al mismo. Se puede consultar toda la información e inscribirse en: https://www.nutricionpractica.org/
Celebradas las Jornadas de Nutrición práctica y nuestro XIV Congreso Internacional.
Estos días pasados, se han celebrado las XXV Jornadas de nutrición práctica en coincidencia con el XIV Congreso Internacional de SEDCA. Pese a los efectos de la pandemia, más de 300 comunicaciones libres se presentaron para un evento científico que no hemos querido dejar de celebrar aunque las condiciones sanitarias han obligado a que se realicen en formato remoto. Aún así, se ha conseguido una destacada oferta científica ubicada en 3 salas virtuales diferentes. Los participantes podrán visualizar los contenidos grabados de todas las mesas y conferencias que en breve estarán a su disposición.
IV CONGRESO FESNAD 2020
Los próximos días 11 al 13 de marzo de 2020 tendrá lugar el IV congreso de la FESNAD (Federación de Nutrición) en Zaragoza
Cómo convertir un laboratorio de investigación en un laboratorio de diagnóstico COVID-19
Puede ver la grabación completa del Seminario en nuestro Canal de Youtube:
La dieta del paciente COVID en el hospital y en confinamiento.
Puede ver la grabación completa del Seminario en nuestro Canal de Youtube:
Virus zoonóticos emergentes en un mundo globalizado.
SARS-CoV 2 – COVID 19 y sus implicaciones en salud pública y en la industria alimentaria. Puede ver la grabación completa del Seminario en nuestro Canal de Youtube:
I Congreso de Historia de la Alimentación.
El Proyecto 600 Quintales* consta de diferentes acciones científicas y culturales que se desarrollarán a lo largo de 2020 con el objetivo principal de difundir el contexto histórico, la música, la literatura y la alimentación de una época coincidente con el viaje de exploración y descubrimiento que Magallanes y Elcano emprendieron. Un periplo que cambió el mundo para siempre y que, de alguna manera, fue el inicio de lo que hoy llamamos ‘globalización’. De este modo, la conmemoración del V Centenario supone el reconocimiento de una hazaña que facilitó la circulación y el intercambio por todo el planeta de diferentes alimentos, ideas y artes. Este Congreso tendrá lugar en Madrid el día 13 de febrero de 2020, siendo acogido en el contexto de las XXIV Jornadas de Nutrición Práctica y las Jornadas anuales de la Sociedad española de dietética y ciencias de la alimentación (SEDCA). La primera Edición de este Congreso específico sobre la historia y la cultura del mundo alimentario tendrá como lema “Especias, navegantes y civilización”, centrándose su temática alrededor del periplo del V Centenario de la primera vuelta al mundo aunque no de manera exclusiva ya que otros aspectos, como la alimentación en el antiguo Egipto, también […]
XXIV Jornadas de nutrición práctica
Tendrán lugar los próximos días 12 y 13 de febrero en Madrid. Aún es posible, hasta el día 15 de enero, remitir Comunicaciones libres. Visitad la Web de las Jornadas para localizar los detalles del Programa Científico.
La primera vendimia antioxidante.
Durante la misma, se presentó la nueva actividad formativa on line de SEDCA: ‘Alimentación Saludable para ti y para toda tu familia’ destinada al público de cualquier edad interesado en mejorar su dieta. Como ejemplo de ideas saludables, durante la ‘vendimia’ se presentarán y degustarán nuevos alimentos e ingredientes antioxidantes, apetecibles e innovadores que podemos incluir con facilidad en nuestros desayunos o ‘picoteos’ entre horas.
XXIII Jornadas de Nutrición Práctica
Las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica han sido acreditadas por la Comisión de Formación Continuada de las Profesionales Sanitarias de la Comunidad de Madrid – Sistema Nacional de Salud y han sido reconocidas como Interés Sanitario y/o Social por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid
Presentación del proyecto de Alta gastronomía saludable
La semana pasada presentamos los primeros menús de alta gastronomía saludable del proyecto dentro del que formamos parte en colaboración con el CSIC y el restaurante Álbora.
Gran éxito del magnífico concierto solidario «Bella mia» con Raquel Andueza y Jesús Fernández Baena
Pasión, ternura, anhelo, ausencia, desgarro, esperanza… todo contado y cantado con una música que se subordina a la palabra de un modo casi servil y, desde luego, revolucionario en su época. Es el albor del barroco, una de las propuestas más audaces e innovadoras de la historia de la música. Líneas intensas, tensión entre melodía y bajo y una disposición retórica que busca conmover al oyente…
Concierto Solidario el día 14 de Diciembre a las 21.30 h
En apoyo del proyecto de ayuda nutricional en escuelas de Etiopía.
Jornada conjunta PrevenT – SOMHA
Prevención de riesgo cardiovascular.
El Ciclo de Conferencias en el Museo Arqueológico Nacional se está desarrollando con un lleno prácticamente absoluto de público en cada edición
Coorganizado por SEDCA, nuestra Fundación y la Universidad Complutense de Madrid.
Día de la Alimentación inteligente 2018: Semana de la Ciencia
Con motivo de la Semana de la Ciencia, el 5 de noviembre celebramos el día de Alimentación Inteligente, unas jornadas para hablar de alimentación y nutrición con información fiable y contrastada.
Este es el Programa del Ciclo de Conferencias 2018 – 2019 en el Museo Arqueológico Nacional con la colaboración de ‘Encuentros Complutenses’
“Del neandertal al supermercado”. Dieta y evolución cultural.
Presentación de la obra a cargo del autor
Se ha presentado esta obra en un acto en la Universidad Complutense presentado por el presidente de la SEDCA. prof. Dr. Antonio Villarino.
Conferencia Internacional sobre Dieta mediterránea, gastronomía y salud
AMPLIADO EL PLAZO PARA REMITIR COMUNICACIONES hasta el 5 de septiembre. Organizado por la Universidad de Évora (Portugal) los días 15 y 16 de octubre de 2018. ‘Linking Innovation, Sustainability and Health’.
Título de Experto Universitario en Nutrición, Salud y Mujer
Convocado este título de la Universidad Complutense de Madrid.
Reanudamos la campaña de mejora nutricional en Etiopía
En estos días, nuestros voluntarios están en la localidad de Mizan – Teferi para evaluar los resultados tras la intervención realizada en el último año.
Celebrado nuestro Seminario de verano de 2018
Somos lo que comemos… desde hace miles de años. Un viaje guiado desde el Neandertal.
Curso “INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN Y DIETA MEDITERRÁNEA EN EL ÁMBITO DE LA EMPRESA SALUDABLE”
Actividad on line de la Escuela Nacional de Medicina del trabajo – Instituto de Salud Carlos III
Día familiar para promover la investigación sobre el cáncer infantil
Se ha celebrado el día 15 de abril a beneficio de la Fundación oncohematología infantil. Con los auspicios y la colaboración de nuestra Sociedad.
Concierto lírico con motivo del concierto de clausura del XII Congreso Internacional de SEDCA
Celebrado este sensacional concierto de «Las sopranos»: música, canto, cultura gastronómica, ciencia, arte, placer y nutrición. Auditorio «Ramón y Cajal» de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense.
Celebrado nuestro XII Congreso Internacional los pasados días 11 y 12 de abril
En breve, los contenidos -resumen- de las comunicaciones libres aceptadas estarán disponibles en la revista de nuestra Sociedad.
El Programa PrevenT de salud para los jóvenes se presenta el 13 de Diciembre en Salamanca
Es un programa del Instituto de la Juventud del Ministerio de Sanidad para la prevención de la enfermedad cardiovascular desde las primeras etapas de la vida.
Nutrición, educación y salud en las colonias escolares de vacaciones de la ILE (1887-1936)
La Institución Libre de Enseñanza fue un hito que debiera ser inolvidable para el mundo de la cultura y la ciencia en España. En esta Jornada, señalaremos algunos de sus hechos más significativos.
Dí sí a la acuicultura…
Los días 30 de noviembre y 1 de diciembre tendrá lugar esta Jornada para el estudio y difusión de esta modalidad de pesca sostenible en la Escuela de Hostelería y Turismo de Castellón.
Conferencia extraordinaria “La ciencia en su semana”. ¡PUEDES VER EL VÍDEO GRABADO!
Desde hace años, noviembre es el mes en que SEDCA comienza con su ciclo de Conferencias magistrales y actividades destacadas que son el preámbulo del Congreso Internacional que organizamos en marzo/abril. Este año, coincide su celebración con las actividades que, asimismo, presentamos con motivo de la Semana de la Ciencia…
Semana de la Ciencia 2017: Día de la alimentación inteligente y Taller sobre antioxidantes… el bienestar en tu mercado
Los días 15 y 16 de noviembre, y con motivo de la Semana de la Ciencia, hemos organizado DOS actividades divulgativas de gran interés: una Jornada abierta y un Taller dirigidos a todos los públicos para aprender de forma práctica cómo alimentarse bien y sentirse mejor de la mano de destacados profesores y facultativos.
En Alcalá de Henares, XVIII CONGRESO-FORO ADENYD
«Alimentación y Nutrición en los tres Ámbitos Sanitarios» 2-4 de Noviembre de 2017
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, se ha estrenado en Madrid esta obra que revaloriza el papel de la dieta mediterránea a partir de los clásicos
No se trata de una obra de teatro ni un concierto. Tampoco es una conferencia ni un coloquio. Más bien sería como la olla que comieron los personajes de la literatura del Siglo de Oro: un guiso que tiene un poco de todo… pero eso sí, siempre con ingredientes sabrosos y nutritivos…
Seminario de actualización: ANTROPOMETRÍA Y NUTRICIÓN DEPORTIVA. ALTO RENDIMIENTO Y DEPORTE ADAPTADO
La alta especialización en el deporte requiere cada vez una mayor especificidad morfofuncional. La caracterización antropométrica y la personalización de la atención alimentaria y nutricional son fundamentales…
Celebrado el Curso de verano: Aprendiendo a comunicar en nutrición. Habilidades para promover y acompañar el proceso de cambio – coaching nutricional (3ª Edición)
Fue una actividad de formación intensiva para profesionales sanitarios que deseban mejorar y afianzar su competencia en la transmisión de conocimientos sobre salud a la población general favoreciendo la adhesión al tratamiento y a la dieta.
Se ha presentado este Estudio del Defensor del Pueblo
… sobre la Situación de las Personas con Enfermedad Celíaca en España.
Celebradas con éxito las XXI Jornadas de Nutrición Práctica en la Facultad de Medicina de la U. Complutense
Tuvieron lugar en abril de 2017 estas Jornadas Internacionales que, anualmente, desarrollamos con la participación en esta ocasión de más de 600 congresistas.
Seguridad alimentaria, sostenibilidad, cooperación y ayuda al desarrollo
Organizamos este nuevo Seminario sobre cooperación que continua el trabajo que en este ámbito venimos desarrollando desde hace años. Como siempre con un enfoque eminentemente práctico.
Gran éxito de esta obra de revalorización de la Dieta Mediterránea a través de la época de Cervantes…
“La nutrición y la gastronomía en la época de Cervantes” no es una obra de teatro ni un concierto. Tampoco es una conferencia ni un coloquio. Más bien sería como la olla que comieron los personajes de la literatura del Siglo de Oro: un guiso que tiene un poco de todo… pero eso sí, siempre con ingredientes sabrosos y nutritivos.
Se celebró en Salamanca, una nueva edición del Día de la Alimentación Inteligente
Una Jornada abierta a todos los públicos para aprender de forma práctica cómo alimentarse bien y sentirse mejor.
Tendrá lugar en Madrid el próximo mes de febrero
Inscripciones reservadas a profesionales del sector.
Día de la Alimentación Inteligente
Se celebró en Zaragoza esta Jornada abierta a todos los públicos para aprender de forma práctica cómo alimentarse bien y sentirse mejor.
Se celebró la VIII Jornada Aragonesa de Nutrición – HUMS
La desnutrición relacionada con la enfermedad DRE.
Curso: Nutrición y dietética en el tratamiento de la obesidad mórbida y en la cirugía metabólica
Aplicación a la práctica clínica diaria. Madrid, 7 de noviembre de 2016.
Conferencias Magistrales
Universidad Complutense, 13 de Octubre de 2016. “El dilema actual: grasas, carbohidratos, azúcar y su efecto sobre la salud”
Celebrada la II Edición del Curso de Verano “Viaje sensorial por la dieta mediterránea”
Actividad formativa de verano en la Universidad de Castilla – La Mancha en colaboración con SEDCA.
Máster y Experto Universitario
En colaboración con la Universidad de Alcalá. Calidad de vida y cuidados médicos y estéticos de los pacientes oncológicos.
Celebrado en el Escorial el II Simposio Mediterráneo “Una mejor salud para los jóvenes: de la obesidad a la sostenibilidad”
Ha sido continuación del X Congreso Internacional de nuestra Sociedad, celebrándose con el apoyo y colaboración de la Sociedad Francesa de Nutrición. Los materiales didácticos e información sobre los contenidos están ya disponibles.
Nuestro X Congreso Internacional ya está en marcha… ¡animaos a participar! ABIERTO EL PLAZO DE ENVÍO DE COMUNICACIONES ASÍ COMO LAS INSCRIPCIONES A PRECIOS REDUCIDOS
… este X Congreso Internacional se celebra conjuntamente con las XX Jornadas de Nutrición Práctica.
Cuenta con los auspicios de SEDCA y se celebrará en la Universidad Complutense del 12 al 15 de Abril de 2016
Este IV Congreso ofrece una magnífica oportunidad a los interesados en el mundo de la docencia para conocer nuevas experiencias y proyectos de innovación en ese ámbito.
Presentación del libro y documento de consenso “Recomendaciones de alimentación para pacientes oncológicos”
Madrid, 1 de febrero de 2016 en la Asociación de la Prensa de Madrid y el 3 de febrero para profesionales en el Ministerio de la Presidencia.
En colaboración con la Asociación española contra el cáncer (AECC), se inician actividades de promoción de la alimentación saludable
Una serie de charlas y conferencias que se han comenzado a impartir en la Sede de la AECC para la prevención del cáncer.
Celebradas en Marsella, las Jornadas de la Sociedad francesa de Nutrición han contado con la participación de nuestra Sociedad
Esta presencia es fruto de la colaboración establecida entre ambas Sociedades desde hace ya varios años y que se ha venido concretando en diferentes Mesas y Simposios conjuntos…
Nutrición en deportes de resistencia
Suplementación y ergogenia en los deportes de resistencia.
Sesión académica extraordinaria: 17 de noviembre de 2015
Actualización en celiaquía con una de las mayores autoridades en la materia.
Jornada Nutrición y bienestar laboral
Madrid, 12 de noviembre de 2015. “Promoviendo la salud en el lugar de trabajo”.
Máster de la Universidad Jaime I en colaboración con SEDCA
Tendrá inicio su primer edición en el curso 2015 – 2016. Máster en Alimentación, Nutrición y Dietoterapia.
Celebrada la Jornada “Alimenta y Ciencia”
El lunes, 29 de Junio de 2015 tuvo lugar este Curso de Verano coorganizado por la Universidad Rey Juan Carlos y el CIAL del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en su Campus de Aranjuez. La directora de la jornada fue la Dra. Marta Miguel, miembro de SEDCA.
Celebrado el Taller de Introducción a las habilidades terapéuticas en Nutrición
Más de ochenta profesionales siguieron los contenidos de este Taller.
En abril, Jornada de Salud Cardiovascular
Tendrá lugar el día 15 en Navacerrada (Madrid) con los auspicios de SEDCA. Actividad especialmente dirigida a profesionales de Atención Primaria.
En su tercera Edición, Sevilla acogió este Congreso.
Tuvo lugar en marzo este Congreso de todas las sociedades incluidas actualmente en la Federación de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética.
Ha tenido lugar la Jornada “Gastronomía, ciencia y salud”…
El pasado día 20 de febrero de 2015. Esta Jornada ha sido un evento muy especial… en el que cocineros de primera fila se han reunido con destacados científicos para dar lugar a un resultado excepcional: la fusión de la mejor gastronomía con los conceptos esenciales de la nutrición que pueden mejorar nuestra salud. Como conclusión de las XIX Jornadas de Nutrición Práctica (que fueron el 18 y el 19 de febrero), esta Sesión reunió a destacados profesionales de la cocina y y científicos que desde hace tiempo llevan trabajando en colaboración para mejorar los sabores, las texturas, los aromas… sin olvidar lo primordial: la promoción de la salud. Tras la inauguración, a cargo de representantes de la Consejería de Medio Ambiente, de la Federación de cocineros y reposteros (FACYRE), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Complutense – Sociedad española de Dietética (SEDCA), el chef Mario Sandoval y Marta Miguel impartieron la ponencia “Ciencia y Gastronomía para mejorar la salud: snacks con propiedades saludables” A continuación, Ricardo Velez y Alicia Celemín presentaron su investigación sobre “Choco-cook y salud dental” en el que se busca que el consumidor pueda disfrutar del placer del dulce afectando lo menos posible a […]
Ha tenido lugar el Simposio satélite “Alimentación y salud de los escolares: a la búsqueda de soluciones”
Con motivo de las XIX Jornadas de Nutrición Práctica, se ha celebrado este Simposio donde se han repasado situaciones como el estado malnutritivo y sus patologías asociadas. Ambos, están cobrando protagonismo entre los niños y jóvenes, sobre todo en la actual época en la que la crisis atraviesa nuestro país… Anualmente, los expertos convocados por SEDCA inciden en estos y otros aspectos de la Alimentación de los Escolares.
Celebradas en Madrid las XIX Jornadas de Nutrición Práctica
Durante los días 18 y 19 de febrero de 2015 han tenido lugar, como es habitual, en ese escenario único que es la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. Los más de 500 participantes que han asistido a las Sesiones así como las cerca de 600 comunicaciones presentadas reflejan el interés que, año tras año, despiertan estas Jornadas entre todos los profesionales de la Nutrición.
Consejos de alimentación saludable para la población…
Estas Campañas de promoción de una alimentación equilibrada se vienen desarrollando en diferentes ciudades con la participación de estudiantes de Nutrición de la Universidad Complutense y dietistas SEDCA.
Curso Integral sobre “Enfermedad renal crónica”
Diseñado para el abordaje global de la enfermedad renal considerando el punto de vista de los diferentes profesionales de la salud implicados en su diagnóstico y tratamiento: nefrología, enfermería, nutrición y psicología.
Simposio precongreso: “Experiencias en Alimentación y Nutrición en el Escolar y Universitario”
Con motivo del IX Congreso Internacional SEDCA, la mañana del día 19 de marzo se celebró este encuentro, tradicional en nuestros Congresos, con expertos en nutrición y salud escolar.
Disponible el vídeo de nuestro IX Congreso Internacional y de las XVIII Jornadas de Nutrición Práctica.
Los días 19, 20 y 21 de marzo de 2014 celebramos en Madrid las XVIII Jornadas de Nutrición Práctica y el IX Congreso Internacional Nutrición, Alimentación y Dietética, organizados por SEDCA y SPRIM. Un encuentros profesional en el que tuvimos el placer de contar con ponentes de alto nivel y con la participación de 800 congresistas y más de 470 comunicaciones. Échale una ojeada para ver cómo se desarrolló… ¡y lo que te espera en sucesivas ediciones!
Se ha celebrado el IX Congreso Internacional. Las comunicaciones están disponibles
Ha tenido lugar, con una asistencia masiva, en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid.
Concedidos los Premios de SEDCA y Fundación Alimentación Saludable
Con motivo del IX Congreso Internacional de la Sociedad celebrado del 19 – 21 de marzo de 2014.
Disponibles las diapositivas de la Jornada “Los nuevos menús para el nuevo cliente: Diferenciación ofreciendo alimentación saludable”
Se acaba de celebrar este Simposio en la Feria profesional de Restauración y Colectividades en el recinto Ferial de Madrid. Ya está accesible el material de los conferenciantes.
Jornada Nutrición y riesgo cardiovascular. La asistencia fue masiva agotando el aforo de la Sala
Se celebró el día 7 de Octubre en el hospital Clínico San Carlos.
Firmado un Convenio con la Universidad de Morelia
Nuestra Sociedad acaba de firmar este acuerdo de colaboración en materia de nutrición con la Universidad mexicana de Morelia.
XXXVIII Universidad de Otoño
“Educar en tiempo de crisis”. La tradicional Universidad de otoño organizada por el Colegio de Doctores y Licenciados de Madrid, incorpora esta Edición el Curso “Mide el cuerpo, valora la dieta y chequea tu salud”. Con la colaboración de EPINUT y de SEDCA.
Materiales del Curso “Antropometría en Cooperación al desarrollo y Ayuda Humanitaria”
Ya está disponible el material didáctico impartido en este Curso teórico-práctico que en sus dos ediciones estuvo dirigido a personas interesadas en desarrollar su trabajo o línea de investigación en el ámbito de la Cooperación Internacional.
Firmado un convenio con FEHRCAREM
SEDCA acaba de firmar este acuerdo de colaboración con la Asociación Empresarial de Cadenas de Restauración Moderna, compuesta por 21 grandes grupos de restauración organizada.
Simposio precongreso: “Formación en Nutrición en enseñanza secundaria”
Más de 150 personas llenaron el día 16 de Abril el Aula Magna de la Escuela de Medicina del Trabajo de la Universidad Complutense.
Se celebró el VIII Congreso Internacional SEDCA 2013… ¡vea el vídeo!
Más de 750 personas se han dado cita en el VIII Congreso Internacional SEDCA en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. Esta vez, se ha organizado conjuntamente con las XVII Jornadas de Nutrición práctica.
Jornadas de Nutrición SEDCA en Zaragoza
Dirigidas como cada año por la coordinadora SEDCA en Aragón, Mª Lourdes de Torres Aured, del hospital Miguel Servet, aglutinaron a numerosos profesionales de la nutrición.
La SEDCA en el V Seminario Latinoamericano de Alimentación Escolar
El 30 de noviembre ha concluido en Guayaquil, Ecuador, este Seminario que ha reunido a numerosos representantes oficiales de los países de la región. El objetivo: seguir avanzando en el desarrollo humano gracias a una herramienta imprescindible como es la alimentación escolar.
La SEDCA en el XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición
Durante los días 12 al 16 de noviembre ha tenido lugar en La Habana (Cuba) el mas destacado evento que sobre nutrición tiene lugar en español en el mundo con participantes de todo el continente y de Europa.
La Dra. Ana Sastre se incorpora a la Real Academia de Doctores de España
Es un reconocimiento merecido a una de las personas fundadoras de la nutrición clínica en España y responsable de su implantación en Unidades específicas en los hospitales. En la foto, la Dra. Sastre junto al presidente de SEDCA (Dr. Villarino) y al de su Fundación (Dr. Martínez).
Celebrado en Valencia el I Simposio Mediterráneo de nutrición, dietética e innovación
Organizado con gran éxito el pasado día 25 de Octubre con más de 150 participantes en el Colegio Oficial de Médicos de Valencia.
I Simposio Mediterráneo «Nutrición, dietética e innovación»
Tuvo lugar en Valencia el día 25 de Octubre de 2012 en el Ilmo. Colegio Oficial de Médicos centrado en la temática nutricional y en la innovación tecnológica y científica.
La SEDCA y su Fundación en Chile en el 5º Salón Internacional de la Educación
Con motivo de este prestigioso Salon, la SEDCA y la Fundación Alimentación Saludable participaron en la Mesa internacional sobre Alimentación escolar en América latina.
Firmado el Convenio entre SEDCA, su Fundación, el Grupo Epinut de la UCM y Acción contra el Hambre
En fechas pasadas se ha firmado el Convenio para colaboración y desarrollo de actividades de investigación entre SEDCA, la Fundación alimentación saludable, el Grupo Epinut de la Universidad Complutense de Madrid y la ONG Acción contra el Hambre.
Presentado el Plan de reducción de sal y grasa del Ministerio y el gremio de carniceros-charcuteros
En la foto, Dª María Sánchez, por CEDECARNE, y el Dr. Jesús Román como presidente del Comité científico de SEDCA en el ministerio de Sanidad.
Conferencias magistrales del 25 aniversario de la SEDCA. Nutrigenómica y nutrigenética. Madrid
Arrancan las conferencias magistrales del 25 aniversario de la SEDCA en 2012. En esta oportunidad, el Dr. David de Lorenzo trata la nutrición personalizada como herramienta de la medicina preventiva.
Encuentro ‘Alergia alimentaria y anafilaxia’ FAAM 2013
En Niza, los días 7 al 9 de febrero tendrá lugar este importante encuentro internacional sobre un área de candente interés. Con los auspicios de SEDCA.
Conferencias magistrales del 25 aniversario de la SEDCA. Inauguración. Madrid
La Junta Directiva de SEDCA con el conferenciante, D. Bernabé Tierno. Esta conferencia extraordinaria inaugura el ciclo que durante todo 2012 se desarrollará gracias al convenio establecido entre la Fundación, SEDCA y el Ilmo. Colegio Oficial de Médicos de Madrid. En esta ocasión, la conferencia de Bernabé Tierno se centró en la trascendencia de la educación alimentaria en la escuela así como en la transmisión de valores positivos y de responsabilidad.
Taller de dieta saludable en Madrid
Nutricionistas de la SEDCA y miembros de la Fundación ofrecieron uno de los 10 talleres-charlas en los que pudieron participar los asistentes del VI Congreso Nacional para Pacientes con Cáncer.
IV Seminario Latinoamericano y del Caribe de Alimentación Escolar. México DF
La SEDCA y la Fundación Alimentación Saludable estuvieron presentes en este seminario, realizado en México, junto a representantes de una quincena de países. El acto fue auspiciado por el Programa Mundial de Alimentos, la FAO y el gobierno mexicano.
Taller ‘Bebidas fermentadas, dieta mediterránea y disminución del riesgo cardiovascular’ en Almería
La Fundación participó en este taller, en el marco del XI Congreso Nacional de la SEMER (Sociedad Española de Médicos de Residencias), organizado por el Colegio de Médicos de Almería.
Talleres ‘Mejorar su alimentación, es mejorar su salud’ en Oviedo
Conferencias y talleres de dieta saludable para consumidores celebradas dentro de las Jornadas de la Salud, organizadas por el Ayuntamiento de Oviedo. Más de cien personas pudieron asistir a estas sesiones teóricas y prácticas con un objetivo claro: mejorar la salud de la ciudad.
