Archivos mensuales: enero 2019

Ene 2019 25 Categorías: Actualidad, Eventos y actividades

La Alimentación a través de la historia: Sobrevivir gracias a las manos… y al fuego

CICLO DE CONFERENCIASDEL NEANDERTAL AL SUPERMERCADODieta y evolución culturalMiércoles, 30 de enero de 2019 Presenta: Jesús Román Martinéz Universidad Complutense de Madrid. Este ciclo, que comenzó el mes de octubre del pasado año 2018, continuará en 2019 hasta el próximo mes de mayo. Enero cerrará con una conferencia de la […]

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Ene 2019 22 Categorías: Actualidad

Proyecto de Alta cocina saludable SEDCA/ CSIC/ RESTAURANTE ÁLBORA

Comer saludable no debe ser sinónimo de comer aburrido, repetitivo o monótono. Por ello, desde SEDCA nos hemos embarcado en un proyecto de alta cocina saludable en colaboración con el CSIC y con el restaurante Álbora estrella Michelín. En este proyecto se pretende aunar la importancia de llevar unos hábitos […]

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