Informe ‘Nutrición y carne de cerdo de capa blanca’. Está ya disponible el Informe ‘Nutrición y carne de cerdo de capa blanca’ en el que ha colaborado la Sociedad española de dietética y ciencias de la alimentación (SEDCA). En este documento, se identifica el papel de esta carne en la […]
«Dietética culinaria y gastronómica aplicada a los trastornos de la deglución» es el nuevo título de esta colección que, desde 2012, contribuye a la difusión del conocimiento entre los profesionales de la nutrición. En esta ocasión, es una obra absolutamente novedosa en su ámbito que nos llega de la mano […]
FACULTAD DE CIENCIASUniversidad Nacional de Educación a Distancia (UNED). España de enero a junio de 2021 La UNED ha abierto el plazo de matriculación para estos cursos destinados a aquellos profesionales del ámbito clínico o social interesados en actualizar conocimientos en el campo de la Alimentación, Nutrición y Dietética desde […]
Este nuevo material didáctico es un juego para los escolares que incide en lo más importante para toda la sociedad: su salud. Podéis descargarlo libremente y difundirlo entre vuestros conocidos. Aprovechadlo… ¡y a comer siempre bien y sano!
La SEDCA ha desarrollado con/para la Universidad Complutense una infografía sobre cómo alimentarse bien en los tiempos de Coronavirus, lejos de tantos mitos y bulos que empiezan a circular por las redes. Contamos con que estos días se salen de nuestra rutina habitual y tenemos que pensar muchas más comidas […]
Nuestra nutricionista y secretaria científica Andrea Calderón nos da consejos en este vídeo para llevar una buena alimentación durante la cuarentena, planificar nuestros menús y optimizar el tiempo de compra y cocina. Durante este período complicado, desde la SEDCA optamos por quedarnos en casa, y para ello, sabemos que tenemos […]
El pasado viernes 28 de febrero, nuestra nutricionista y secretaria científica Andrea Calderón, participó en la campaña «Porque el bebe lo que tú bebe» en el Huerto de Lucas de Madrid. Andrea Calderón impartió un taller de educación nutricional y pautas clave de alimentación saludable destinadas a madres en embarazo […]
El pasado 12 y 13 de febrero celebramos ya las XXIV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, este año conjuntamente con el I Congreso de Historia de la Alimentación Las XXIV Jornadas Internacionales de Nutrición han tenido lugar en el Centro de Conferencias Pablo VI de Madrid los pasados 12 y […]
CURSO DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA TI Y PARA TODA TU FAMILIA: APRENDE A COMER CON NUESTRO CURSO 100% ONLINE Descubre el nuevo curso online de SEDCA realizado por expertos en nutrición y dietética Actualmente, cualquier persona sensata estará preocupada por su alimentación y por su salud y la de los […]
Hoy 22 de enero, hemos celebrado las Jornadas de «Microbiota, Nutrición y Salud» en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense con el fin de poner en común las nuevas actualizaciones sobre microbiota intestinal en relación las patologías crónicas, y la importancia de alimentación en su modulación. A lo […]
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