Español
English
Categorías:
Actualidad, Eventos y actividades, Salud
La campaña de promoción de la salud cardiovascular entre jóvenes, PrevenT, continúa este mes en Madrid
FECHA: 3 de ABRIL de 2019 HORARIO: 10:00 A 12:30 h. LUGAR: HOSPITAL CLÍNICO SAN CARLOS. AULA SCHÜLLER 1ª PLANTA NORTE. Jornada satélite del XIII Congreso Internacional de Nutrición de la Sociedad española de Dietética. PROGRAMA: SESIÓN PLENARIA – ¿Por qué cuidarme si no me duele nada? Dr. José Antonio García Donaire. Hospital […]
0
Categorías:
Estudios científicos, Salud
Ser trabajador a turnos requiere una preocupación especial por la alimentación
Los ritmos biológicos o ritmos circadianos son unos ciclos que nos permiten regular nuestras actividades de la vida diaria: el ciclo de vigilia-sueño, la exposición a la luz y oscuridad, los horarios de comida y periodos de ayuno… Tenemos una serie de relojes biológicos endógenos (uno central en el núcleo […]
Categorías:
Estudios científicos, Gastronomía, Salud
Categorías:
Nutrición y dietética, Salud
Lo que debemos saber del colesterol dietético y lo que realmente nos sube el colesterol en sangre
¿El colesterol dietético es el causante del colesterol alto en sangre? Una creencia popular es que el colesterol dietético, que es el que consumimos mediante la alimentación, es el causante de la subida del colesterol sanguíneo. A día de hoy sabemos que esto no es así. De hecho, el colesterol […]
Categorías:
Salud
Entonces consumir café a diario, ¿es bueno?
El café hoy día es una de las bebidas más consumidas del planeta, aunque su consumo ha sido controvertido desde siempre. Hasta hace no mucho tiempo, gran parte de la población consideraba que no era una bebida saludable e incluso que podía tener perjuicios porque subía la tensión o propiciaba […]
Categorías:
Nutrición y dietética, Salud
Comer sin gluten puede ser perjudicial para la salud de los no celíacos
Cada vez es más común oír frases como: «He dejado de tomar gluten porque es malo para la salud», «Últimamente me siento pesado después de las comidas, voy a quitarme el gluten», o «Me he puesto a dieta así que tomaré alimentos sin gluten». Esta práctica que se está convirtiendo […]
Categorías:
Estudios científicos, Salud
¿Realmente las bebidas light son una buena alternativa?
Cuando una persona busca perder peso o es diagnosticada de diabetes, una de las primeras recomendaciones que se dan, es sustituir los alimentos y bebidas azucaradas por su formato light o edulcoradas. Actualmente, la evidencia demuestra que no está tan claro que sea la mejor opción para la salud y […]
Categorías:
Salud
¿Es la avena segura para los celíacos?
Además de evitar su contaminación por los cereales más tóxicos, hay que controlar que el contenido en proteínas inmunogénicas presentes en la avena sea indetectable por las técnicas analíticas de última generación. Los celíacos deberían tener, en cualquier caso, cierta cautela y precaución ante el consumo de avena. Los celíacos […]
Categorías:
Salud
El licopeno, un buen aliado para disminuir el riesgo de padecer ciertas enfermedades
El licopeno es un pigmento vegetal que da la característica coloración rojiza de algunas frutas y verduras rojas como: pimiento rojo, rábano, pomelo rosado, papaya, sandía, col roja, granada… Aunque el alimento estrella conocido por su alto contenido en licopeno, como bien sabemos, es el tomate. Este pigmento es un […]