En los países desarrollados, la degeneración de la mácula retiniana ligada a la edad es la principal causa de ceguera en las personas de más de 50 años. Para prevenir su aparición, se ha estudiado el posible papel beneficioso de la dieta, especialmente las vitaminas E y C, el retinol […]
La denominada «dieta de la sonda» o «de la mochila» se está difundiendo en España desde Italia con la promesa de hacer perder peso Fácil y rápidamente. Pero ¿es segura, eficaz e inocua? Eso es lo que prometen sus promotores, pero la realidad parecer ser otra… Dieta «de la sonda» […]
Los flavonoides Son un tipo de compuestos fenólicos de bajo peso molecular que desempeñan un papel importante en la biologia vegetal como es el control de los niveles de auxinas, reguladoras del crecimiento y diferenciación de las plantas. También tienen un papel antifúngico y bactericida. Además, proporcionan color y olor […]
Introducción El pycnogenol es la marca registrada de un producto derivado de la corteza del pino marítimo (Pinus pinaster ssp. atlantica). Los ingredientes activos presentes en el pycnogenol también se pueden extraer de la piel del cacahuete, de la semilla de uva y de la corteza de avellano. Se ha […]
El plomo es un contaminante ambiental que se origina en la naturaleza pero también como consecuencia de actividades humanas, como la minería. Desde 1970, se han tomado medidas para regular sus niveles en gasolina, pinturas, latas y cañerías. Esto ha tenido un efecto considerable sobre la reducción de la exposición. […]
Esta conclusión ha sido obtenida en los estudios realizados por investigadores de la unidad de nutrición humana del Instituto para la investigación cardiovascular y metabólica de la Universidad de Reading (1). Es bien sabido que la presión arterial elevada es uno de los factores de riesgo más importantes para el […]
Introducción Las estatinas se han convertido en el medicamento esencial en la prevención y en el tratamiento de la enfermedad coronaria. Sin embargo, alrededor del 20% de los pacientes (1) tratados desarrollan mialgias u otros efectos adversos de tipo muscular. Asimismo, se describen otros importantes efectos secundarios como (2) hepatotoxicidad […]
Actualmente nuevas pruebas científicas demuestran que el microbioma (el conjunto de genomas de los cien billones de bacterias que habitan en nuestro cuerpo) funciona como un órgano metabólico y es fundamental para nuestra supervivencia de tal forma que las alteraciones que se producen en este sistema tienen una relación directa […]
Un reciente estudio propone una hipótesis alternativa sobre el origen de la osteoporosis: el déficit de manganeso (Mn). Los resultados de estudios anteriores (Landete-Castillejos T, Currey JD, Estevez JA, Fierro Y, Calatayud A, Ceacero F, García AJ, Gallego L. Do drastic weather effects on diet influence changes in chemical composition, mechanical properties […]
La vitamina D está presente en algunos alimentos: huevo, lácteos, algunos aceites, ciertos pescados; también la acción de los rayos ultravioletas solares activa una forma de colesterol presente en la piel y la convierte en vitamina D. Su déficit puede producir principalmente raquitismo, osteomalacia y osteoporosis. También se asocia al síndrome metabólico […]
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