En España, la dieta actual aporta un 42% de todas las calorías ingeridas en forma de lípidos, el 40% como carbohidratos y el 18% como proteína. Es decir: la alimentación española es demasiado rica en grasa y proteína o, lo que es lo mismo, desequilibrada y tendente a alejarse de […]
Las mujeres que comen a diario fritos, especialmente fuera de casa, tienen más del doble de riesgo de padecer diabetes gestacional respecto a las que lo toman menos de una vez por semana. Esto puede deberse a los oxidantes y productos de glicación avanzada resultados del reutilizado del aceite de […]
Más importante que comer en familia, es que la hora de la comida esté rodeada de un ambiente agradable con conversaciones fluidas sobre temas cotidianos evitando usar ese momento para reprimendas o discusiones. También es necesaria una actitud menos controladora por parte de los padres evitando las restricciones y obligaciones […]
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