Es de sobra conocido que es más saludable comerse una pieza de fruta que un zumo y que mejor un zumo exprimido en casa que uno comercial. Los zumos comerciales se han relacionado con la obesidad y el síndrome metabólico debido a su alto contenido en azúcares. Sin embargo, un […]
Con cierta frecuencia se publican datos e informaciones sobre la conveniencia de poner tasas e incrementar impuestos a aquellos alimentos y bebidas considerados «poco saludables». El objetivo principal sería dificultar el acceso de la población a estos alimentos y, por consiguiente, mejorar su salud. La demostración de este supuesto efecto […]
El conomiento nutricional de los padres y el entorno en el que el niño se alimenta son claves para que se mantenga un buen estado de salud durante su crecimiento y evitar futuros problemas de sobrepeso y obesidad. Así lo demuestra un estudio realizado en Australia y recientemente publicado en […]
Una dieta variada y rica en alimentos de origen vegetal se va confirmando como un elemento básico dentro de un estilo de vida saludable. Su efecto conlleva la disminución de patologías crónicas como la osteoporosis, obesidad, etc. La obesidad es una enfermedad multifactorial en la que la dieta es el […]
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